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茶字,見最美人文

2019-04-12 08:56:02 來源: 大武夷新聞網 作者:□王德仁

自神農氏嘗百草得茶后,茶,成為國飲;唐代茶圣陸羽著《茶經》,茶,演繹了世間對生活的文明追求。中國茶,草木菁華,東方神采,魅力無窮。

“茶”,上有草,下有木,人處中間,復原了古人的原始“草舍”:木梁支柱構房,人字分水屋面上用茅草遮風擋雨。茶字,是人和草木相依的見證。一株茶樹,生長山崖深澗,鐘日月之光,采云霧之氣,依自然之境,集山水之秀,可謂萬樹之佳木,千林之靈葉也。古人《茶酒論》中如此稱名:“貴之取蕊,重之取芽。呼之茗草,號之作茶。”如今走在閩北,山水迎客賓,香茗復地生,茶鄉從“草木屋”變成“黃金屋”,成就各地的一道亮麗風景。美麗茶村,客來敬茶,品瓊漿玉液,賞碧水丹山,那宜居的佳境,生活的樂趣,多美!飲茶思源,人們須知草木共榮,開拓茶業當維護生態,友好環境,方有人類生養的無盡資源,方是社會發展的大道自然。

茶具有豐富的人文蘊含。史載唐玄宗為《開元文字含義》作序,改“荼” 作“茶”;陸羽寫茶經時也使用“茶”。棄“荼”作茶,從苦澀到甘香,現茶的本質。茶,觀字形、悟字意:“人在中央,把草木緊密聯系一起,人親自然。”茶樹須人種植,茶葉靠人采制,茶水由人飲品。茶的文化,源自人的艱辛勞動。一片茶葉,從茶苑到茶廠,從綠葉成茶葉,經火的烘焙,沸水的沖泡,如鳳凰涅槃而重生,足見其頑強生命力。茶是《神農本草經》的神草,價值高貴,唐劉貞亮著“十德茶歌”,說茶是民間的非凡草木。然而,天道酬勤,人的創造力給了茶的活力同時,書寫了茶的文化。茶的無限生機,不正是茶的力量,茶師造茶的智慧么!

茶,一種美的象征。《詩經》中就有“有女如茶,靜女其姝”。世間花木,多是春華秋實,而茶則秋華春實。一株茶樹秋寒開小白花,春來發出綠嫩芽,秀媚生動,婷婷玉立。細品茶字:上是草頭花,中為人,下面木有“十八”,不正是十八女人一朵花嗎?喻茶美女,在世人的眼里,鐘秀于茶,青睞于茗,是茶美以人格化;茶教人魂牽夢縈。晉有“嬌女煮茗”,唐有“李治采擷”,宋有“清照斗茗”。唐代崔玉描繪了一幅《美人嘗茶行》:“朱唇啜破綠云葉,咽入香喉爽紅玉”。茶以文化,品茗賦詩,茶宴歌舞,一個個奉茶倩女,一碗碗茶花,人花相映美。茶是不老之花,美人青春常在。大詩人蘇軾的“茶美女”最形象:“戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人”。

茶,人高壽的代名詞。馮友蘭先生對茶字很有心得,賦對聯:“何止于米,相期以茶”。看“米”字,暗合八十八,故米壽常有88歲;觀“茶”字,下是“八十八”,上為“廾”,因此茶壽則是八十八加上廾,即108歲。百姓每日開門“七件事”里“柴米油鹽醬醋茶”,其中米列第二位,意在做人先求溫飽。在讀書人“七件寶”中:“琴棋書畫詩酒茶”,茶也列后面,可見從米到茶,是人的更高養生需求,從物質到精神的升華。茶是長壽之樹,浦城龍根村至今生長一棵千年老樅。茶鄉亦長壽之鄉,過去人到70古來稀,清代僑居浦城品茶作記的梁章鉅老至74歲;宋代延平狀元黃裳吃茶思文,活到88歲,為狀元中壽命最長。清乾隆84歲準備禪位時,有位老臣奏道“國不可一日無君”。誰知乾隆卻愛江山更愛茶:“君不可一日無茶也﹗”大江東去,無限河山,數風流人物,彈指一盞茶煙中。

茶是“以和為貴”的美麗使者。“和”字,口有米,粗茶淡飯,茶米相依。現今請喝早茶,即吃早餐,茶成了“和”的代名詞。常言:一個人喝茶和心,二個人喝茶和氣,一家人喝茶和睦,一個國家喝茶是和諧,全世界都喝茶是和平。茶有九香,茶境九品;巧茶字九劃,茗也有九筆。九是極數,日月乾坤,上有九天,下有九州。“九九歸原”,講求事物完整,追求社會圓美。道家以茶養身,講天人合一,品茗長生。佛家以茶養性,說禪茶一味。儒家以茶養心,茶以政德。朱熹認為物理如茶理,把儒、釋、道三教兼容共識,建立起天理為核心的理學體系。茶在國外,也成一種和而不同的時尚,大英帝國的維多利亞時代:“當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停”,茶,風靡了歐洲。茶,和通了世界,閩北“萬里茶路”聯歐亞,閩中“絲茶海路”通五洲,展示中國茶在“一帶一路”的特殊魅力。

一個茶字,見最美人文。

[責任編輯:姚心妮]
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